カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

個室利用されるお客様へ

 当店では、6名様以上のご予約、ご来店で個室を貸し切りにてご利用頂けます。ご家族、職場の皆様と、鉄板を囲んで楽しい一時をお過ごしください。

また、個室内はトイレの設備はございませんので、店内のトイレをご利用下さい。

注)6名様に満たない場合、個室利用料として、(2,000円税別)を頂きます。  例・5名様利用の場合、1名様分の個室利用料を頂きます。
また、貸し切りとはいたしませんので、店内が満席の場合、他のお客様をご案内する場合がございます。その際は個室利用料はいただきませんので、よろしくお願いします。

学生の皆様へ重要なお知らせ

 当店では、中学生・高校生さんの団体のご予約、ご来店をお断りいたします。

 運動会や文化祭、卒業式等での学生さんの大人数による打ち上げのご予約、ご来店をお断りいたします。

 少人数のご予約、ご来店は今まで通りとさせて頂きます。(8名様まで1テーブルのみ使用) 尚、ご予約の場合、食事コースかお一人様一品オーダー制をお願いします。また、ご予約頂いた時間から2時間の時間制限を設けさせて頂きます。ご来店の場合も同様で、お一人様一品オーダー制をお願いします。ご予約同様、ご来店から2時間の時間制限をさせて頂きます。(大学生さんも含む)

 人数の変更は、前日までにお知らせください。また、当日の変更は、キャンセル料を頂きますので宜しくお願い致します。また、商品をご注文しないお客様も同様と致します。

 また、事前にお電話で学生である事を通知していない場合でも、お一人様一品オーダー制を適用いたします。ご理解のほど宜しくお願い致します。

詳しくはお問い合わせ下さい。

※ 近隣住民の方々に迷惑の掛からないよう、店舗の外では静かにお願いします。

店主

九条ねぎ畑 除草作業

 お店の定休日を利用して、南房総市白浜町にある、九条ねぎの畑の除草作業を行いました。除草作業とところどころ畑が崩れているところがあり、補修作業を兼ねて行いました。除草作業は梅雨入り前に何とか作業を終えることができ、今月後半から「九条ねぎのお好み焼き」として販売いたします。補修作業は、時間がなくまたの機会にします。

ディスプレイ 新緑

 桜の季節も終わり「若葉」の季節となりました。「新緑」をテーマにコカ・コーラボトラーズジャパン㈱と作成しました。

また、来年開催されるオリンピック・パラリンピック「TOKYO2020」カラーに徐々に仕上げていきたいと思います。

ゴールデンウィーク営業日のお知らせ

 2019年 ゴールデンウィークの営業日を下記の通りお知らせします。

4月27日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
4月28日( 第11回 ふれあい船形漁港まつり出店予定(中止の場合 ランチ営業)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
4月29日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
4月30日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月1日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月2日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月3日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月4日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月5日( ランチ  11時00分 〜 14時30分 (13時40分迄入店)
ディナー 17時00分 〜 23時00分 (21時40分迄入店)
5月6日( 定休日
5月7日(火) 定休日
5月8日(水) 定休日

5月9日より通常営業となります。

ディスプレイ さくら

 もうすぐ3月、南房総も暖かくなってきました。そこで、コカ・コーラボトラーズジャパン㈱と一緒に、とんぼに一足早い「さくら」を咲かしてみました。

 また、特保の綾鷹プレゼントキャンペーンに合わせて、綾鷹の急須飾ってみました。

宮本養鶏さん三度目の農林水産大臣賞に

 当店が、日頃お世話になっている「宮本養鶏」さんが三度目の農林水産大臣賞を獲得しました。とんぼのお好み焼きは、地産地消にこだわり、「宮本養鶏」さんの館山産生みたて卵を使用しています。

地元紙の「房日新聞」  1月13日(日)一面掲載より

 一般社団法人県農業協会養鶏部(宮澤哲雄部会長)による、第40回県鶏卵品質改善共進会で、有限会社宮本養鶏(本社・館山市八幡、宮本充取締役会長)が三度目の農林水産大臣賞を受けた。法人設立50年目の節目での栄誉。今回は色別賞の白色卵の部最優秀賞、月齢12か月以上で最も得点の高かった卵である鶏老賞のトリプル受賞となった。

宮本養鶏は昭和10年に創業した、館山の老舗。宮本会長は先代の父親から事業を引き継ぎ、現在は日産3万個を生産する房州を代表する養鶏場だ。同市神余に農場を持ち、4万5000羽を管理している。

共進会では外観、卵質、強度、臭気、卵殻厚など、外観と中身が審査される。今回は県内から111点が出品され、専門家が審査にあたった。

宮本養鶏からは白色系の「ジュリア」を2系統出品。月齢11か月の親鶏が産んだ卵が、高い数値を獲得、最高位に輝いた。

もうひとつのジュリアは、白色卵の部で色別賞を受賞。従業員名で出品した「ボリスブラウン」も月齢12か月以上で最も得点の高かった卵での賞を受けた。

宮本養鶏は平成13年に初の大臣賞を受け、22年には二度目の受賞となった。今回は法人化50周年を記念し、会長の弟である完(ひろし)専務の長男、大史氏を社長にする人事を打ち出した後の受賞。喜びの三重奏になった。

いい卵を生産する秘訣(ひけつ)は、親鶏の環境に気使い、温度管理、餌の質などに気を配ること。卵は割って毎日データ化し、高品質を目指している。

販路は館山市内の飲食店や生協、東京の量販店など。安房の直売所などでも買える。

宮本大史社長は「卵はしょうゆやみそと同じく、なくなったら困る食材なので、大切に育てている。鳥インフルエンザには十分に気を使っている」と話す。

宮本充会長は「卵は社会的な食べ物。品質第一、値段の維持、配達するサービスの3つをモットーに、顧客の細かなニーズに応えている。これからも安くて栄養価のある卵を地元の人に食べてもらいたい」と、三度目の大臣賞におごることなく、決意を新たにしている。

【写真説明】大臣賞を受けた宮本充会長(左)と大史社長=館山