カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

九条ねぎ畑 完成

 昨年の9月から、お店の定休日や平日の早朝を利用し南房総市白浜で「九条ねぎ」の畑を広げる為、整地したり、種まきや苗の移植をしてきました。台風被害やイノシシ被害、いろいろなことがありましたがようやく完成しました。IMG_1219 IMG_1228 IMG_1226 IMG_1223 IMG_1221 IMG_1222

「九条ねぎのお好み焼き」は当店の人気メニューの一つで、お客様からの御要望にお応えする為、作付面積を今までの3倍の広さに拡大しました。
当店自慢のお好み焼きやもんじゃ焼き、焼きそば等にも「九条ねぎ」をたっぷり使用してます。

お客様へおしらせ

  来年実施が予定される消費税引き上げに伴い、当店のレジシステムを新しく導入致します。(軽減税率対応)
 現在、税込表示とさせて頂いておりますが、5月28日(月)より総額表示に変更致します。表示は本体価格(税込価格)となります。

例) 豚玉天 730円(税込788円)

店内メニュー表、ホームページと随時変更していきますので、ご理解の程よろしくお願いします。

店主

 

中・高・大学生の皆様へ重要なお知らせ

 当店では、4名様以上のご予約に限り、週末(金・土・日)、祝日及び祝前日、お盆期間等、繁忙期の時期のディナーの時間帯の、お席の確保のみのご予約をお断りいたします。

ご予約の場合、食事コースか一人一品オーダー制(ソフトドリンク可)をお願いします。

人数の変更は、前日までにお知らせください。また、当日の変更は、キャンセル料を頂きますので宜しくお願い致します。

また、事前にお電話で学生である事を通知していない場合でも、一人一品オーダー制を適用いたします。ご理解のほど宜しくお願い致します。

詳しくはお問い合わせ下さい。

店主

第2回南房総名品づくりグランプリ 出品商品を販売

 今年2月に開催された「第2回南房総名品づくりグランプリ」に出場した商品の販売を南房総市内の道の駅で行っています。
今回のグランプリで、新たに誕生した❝南房総の宝物❞を多くの人に知ってもらい、味わって頂きたいと思います。

 なお当店が出品した「春つつみ 揚げもんじゃ」は露店販売限定商品の為、今回の企画には参加していません。購入希望される方は、ホームページの出店情報か電話にてお問い合わせ下さい。IMG_1181 取り扱う道の駅は、とみうら枇杷倶楽部、「三芳村」雛の里、富楽里とみやま、ちくら潮風王国、和田浦WA・O、ローズマリー公園、白浜野島崎です。
道の駅によっては取り扱う商品が異なる為、詳しくは各道の駅にお問い合わせ下さい。

テレビ朝日「じゅん散歩」で取材、放送!

 高田純次さんが、日本全国を散策するテレビ朝日の人気番組「じゅん散歩」に、当店の「館山産神戸レタスの焼きサラダ」が取り上げられました。
高田純次さんが、春の南房総・館山を散策、その模様が一週間かけて放送されます。

放送予定は4月2日(月)〜4月6日(金)の午前9時55分からです。
当店の放送は4月6日(金)の予定です。

よろしければご覧下さい。

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神戸レタスの焼きサラダ
神戸レタスの焼きサラダ

3月1日より酒類の値段変更いたします。

 3月1日より、酒類の値段を変更します。昨年酒税法が改正され、今回、ビールメーカー各社がビール類を中心に5%〜10%の値上げとなりました。
当店でも悩みましたが、内容量は変更せず一部商品を値上げさせて頂きます。
価格は店内又はホームページでご確認ください。

 また今回の値上げに伴い「飲み放題メニュー」を廃止とさせて頂きます。当店が作成したリーフレットに掲載されていますが3月1日をもって「飲み放題メニュー」を廃止いたします。引き続き「お食事コース」は継続しますので宜しくお願い致します。

お客様へご迷惑、ご負担をお掛けしますがご理解のほどよろしくお願い致します。

店主

 

納得のいくキャベツ入荷しました

 昨年末から今年に入り、葉物野菜が尋常じゃないくらいの価格です。
昨年10月に来た、台風21号、22号の影響でキャベツの価格が高騰しはじめ、今年に入り、若干下がったものの1月22日の首都圏大雪の影響をもろに受け、一気に価格が上昇してしまいました。先週の雪の影響もあり、もはや「キャベツ」は庶民の味方ではなく、高級食材と化してしまいました。

 当店では、千葉県産(千産千消)のキャベツを使っていましたが、ここ最近、品質が低下している為、仕入れ先である「スギヤマ」さんと相談し、愛知県産のキャベツをしばらくの間仕入れることにしました。仕入価格は、約3割程度高くなってしまいますが、やはり、品質にこだわり、良いものをお客様にご提供したいと思いから決断しました。お店の価格は、変わりませんので安心して下さい。 😆 IMG_1095 IMG_1096 IMG_1098

中身がギッチリ詰まったキャベツです。おすすめはお好み焼きはもちろんですが、やはりキャベ丸ですかね…。

第2回南房総名品づくりグランプリ 出品

 明日行われる「第2回南房総名品づくりグランプリ」に出品・出店します。
出品物は「春つつみ 揚げもんじゃ」です。南房総白浜で自家栽培している九条ねぎを使い、キャベツの代わりに㈱房総農業会社さんが大切に育てた菜花をたっぷり使用します。IMG_20180203_0001 IMG_20180203_0002

 6月から、このグランプリに出品するのに、スタッフと試行錯誤を重ね出来た商品です。味は、南房総の春を感じてもらう為、菜花本来の苦みの効いた大人の味付けとなっております。当日、数量限定ではありますが販売したいと思います。

 また、今回の私たちのテーマ「Small Happiness ~小さな幸せ~」を、下は小学生から上は80歳の女性まで寄せ書きにしてもらいました。何気ない日常生活の中で、ほっこりした幸せを審査員の方々はじめ、ご来場下さった方々に紹介したいと思います。IMG_20180203_0004 IMG_20180203_0003

㈲宮本養鶏さん 優良賞受賞

 当店がいつもお世話になっている、㈲宮本養鶏さんが昨年末行われた、2017年度「千葉県鶏卵品質改善共進会」にて「優良賞」を受賞しました。外観よりも卵質(特に鮮度)が評価され、白色卵の全33出品中トップの成績で特別賞の「色白賞」を獲得されました。IMG_20180201_0003

 ㈲宮本養鶏さんの「白たまご」はあえて飼料添加物を入れたりはせず、タマゴ本来の風味を追及した鮮度抜群の卵です。  IMG_1087 IMG_1089

 

のぼり旗作成しました

 かねてより欲しかった「とんぼの揚げもんじゃ」の、のぼり旗が完成しました。2月4日の「第2回南房総名品づくりグランプリ」に間に合うように、県外の業者にデザイン、作製を依頼しました。IMG_1069 IMG_1070

 明日、行われる「第38回 若潮マラソン」の露店販売の時に、沿道に掲げたいと思います。