月別アーカイブ: 2018年2月

3月1日より酒類の値段変更いたします。

 3月1日より、酒類の値段を変更します。昨年酒税法が改正され、今回、ビールメーカー各社がビール類を中心に5%〜10%の値上げとなりました。
当店でも悩みましたが、内容量は変更せず一部商品を値上げさせて頂きます。
価格は店内又はホームページでご確認ください。

 また今回の値上げに伴い「飲み放題メニュー」を廃止とさせて頂きます。当店が作成したリーフレットに掲載されていますが3月1日をもって「飲み放題メニュー」を廃止いたします。引き続き「お食事コース」は継続しますので宜しくお願い致します。

お客様へご迷惑、ご負担をお掛けしますがご理解のほどよろしくお願い致します。

店主

 

納得のいくキャベツ入荷しました

 昨年末から今年に入り、葉物野菜が尋常じゃないくらいの価格です。
昨年10月に来た、台風21号、22号の影響でキャベツの価格が高騰しはじめ、今年に入り、若干下がったものの1月22日の首都圏大雪の影響をもろに受け、一気に価格が上昇してしまいました。先週の雪の影響もあり、もはや「キャベツ」は庶民の味方ではなく、高級食材と化してしまいました。

 当店では、千葉県産(千産千消)のキャベツを使っていましたが、ここ最近、品質が低下している為、仕入れ先である「スギヤマ」さんと相談し、愛知県産のキャベツをしばらくの間仕入れることにしました。仕入価格は、約3割程度高くなってしまいますが、やはり、品質にこだわり、良いものをお客様にご提供したいと思いから決断しました。お店の価格は、変わりませんので安心して下さい。 😆 IMG_1095 IMG_1096 IMG_1098

中身がギッチリ詰まったキャベツです。おすすめはお好み焼きはもちろんですが、やはりキャベ丸ですかね…。

イベント参加 第2回南房総名品づくりグランプリ

 2月4日(日)、南房総市富浦にある元気倶楽部で行われた「第2回南房総名品づくりグランプリ」に出品。・出店しました。

 当日は、10時開始前から小雨がぱらき、11時位には晴れましたが、晴れたと同時に10メートル近い、強風に悩まされました。鉄板やフライヤーの火が消えてしまう事態に、また、テントを抑えながらの営業を余儀なくされてしまいました。12時半には安全を確保できない為撤収作業に入りました。IMG_1100 IMG_1102 IMG_1101 IMG_1116 IMG_1105

 名品づくりグランプリの方は、8社8品目がエントリーし、当店は入賞すら入らない圏外…。残念😭
南房総市をはじめ、協力してくれた方々に御礼申し上げます。ありがとうございました。IMG_1106 IMG_1115 IMG_1112 IMG_1114

※2月2日付、房日新聞に広告を記載しましたが、「南房総名品づくりグランプリ」で露店販売を行いますとしか、載せていなかった為、何件か電話で場所や時間の問い合わせがあり、お客様にご迷惑をお掛けしてしまいました。今後気を付けたいと思います。

第2回南房総名品づくりグランプリ 出品

 明日行われる「第2回南房総名品づくりグランプリ」に出品・出店します。
出品物は「春つつみ 揚げもんじゃ」です。南房総白浜で自家栽培している九条ねぎを使い、キャベツの代わりに㈱房総農業会社さんが大切に育てた菜花をたっぷり使用します。IMG_20180203_0001 IMG_20180203_0002

 6月から、このグランプリに出品するのに、スタッフと試行錯誤を重ね出来た商品です。味は、南房総の春を感じてもらう為、菜花本来の苦みの効いた大人の味付けとなっております。当日、数量限定ではありますが販売したいと思います。

 また、今回の私たちのテーマ「Small Happiness ~小さな幸せ~」を、下は小学生から上は80歳の女性まで寄せ書きにしてもらいました。何気ない日常生活の中で、ほっこりした幸せを審査員の方々はじめ、ご来場下さった方々に紹介したいと思います。IMG_20180203_0004 IMG_20180203_0003

㈲宮本養鶏さん 優良賞受賞

 当店がいつもお世話になっている、㈲宮本養鶏さんが昨年末行われた、2017年度「千葉県鶏卵品質改善共進会」にて「優良賞」を受賞しました。外観よりも卵質(特に鮮度)が評価され、白色卵の全33出品中トップの成績で特別賞の「色白賞」を獲得されました。IMG_20180201_0003

 ㈲宮本養鶏さんの「白たまご」はあえて飼料添加物を入れたりはせず、タマゴ本来の風味を追及した鮮度抜群の卵です。  IMG_1087 IMG_1089