お待たせしました。
本日より、「九条ねぎのお好み焼き」を店内販売いたします。自家栽培の為、一日に販売できる数量には限りがありますのでお早めにお越しください。　南房総市白浜産の九条ねぎです。もちろん無農薬で育てています。
当店自慢の一品、ねぎだけのお好み焼きです。

　今年も「かき」の季節がやって来ました。 😛 

　広島県では１０月から５月までかきの水揚げの時期です。海のミルクともいわれとても栄養豊かな食材です。広島県の業者から直接仕入れ、特に身入り良い品を仕入れています。当店では、「広島産かきのお好み焼き」「広島産かきのソテー」として販売しています。広島産カキのソテー

　瀬戸内海の優れた環境で育ったかきを、鮮度の良い状態で素早く遠赤外線加熱処理した「焼きかき」を使用しています。加熱処理済みなので除菌効果が高く安心して食べられます。

　１月２日（月）よりランチ限定で、広島お好み焼きを販売します。

広島お好み焼き

　広島お好み焼きは、材料を混ぜずに重ねて焼くので“重ね焼き”とも呼ばれています。キャベツの甘みが際立ち、そばが入るので一枚で満足できる一枚です。

「鉄板居食屋とんぼ」のお好み焼きは関西お好み焼きを普段提供していますが、今年ランチ限定ですが、広島お好み焼きにチャレンジしていきたいと思います。ぜひこの機会に食べ比べしてみて下さい。

　７月６日に蒔いた九条ねぎが立派に育ちました。種を蒔いてから４か月。南房総の温暖な気候で本当に立派に育ってくれました。もちろん無農薬野菜、安心して食べていただけます。

 　今回は、新聞広告は行わず、ホームページと店内での告知となります。ぜひこの機会に食べてみて下さい。