９月２１日（木）南房総産ビジネス倶楽部（MBC)主催による「商品出品先視察」に参加させていただきました。朝８時３０分に南房総市役所を出発し目的地東京の四ケ所の施設を回りました。参加者はMBCのメンバーで農業、加工業者、飲食店等、様々な業種の方が参加しました。
「南房総産ビジネス俱楽部（略称MBC）とは
南房総市の農林水産物を活用する事業を展開したい人などをサポートする団体で、当店もメンバーの一人として参加させて頂いております。
南房総産ビジネス俱楽部 http://www.city.minamiboso.chiba.jp/
パンフレットを作成しました。デザインはイントコーポレーションさんに依頼、とても見やすく作成されています。今回は、館山市バージョンとして作成しました。
設置場所：館山市観光協会東口・西口
館山商工会議所
渚の駅たてやま
道の駅南房パラダイス（アロハガーデンたてやま）
館山市船形ふれあい市場さん
セブンイレブン館山自衛隊前店さん
君津商工会議所
木更津商工会議所
「鉄板居食屋とんぼ」はおかげさまで5周年を迎えることが出来ました。
２０１２年７月１４日、館山市国分にお好み焼き、もんじゃ焼きをメインとした鉄板料理のお店をオープンしました。２０１５年１１月には北条地区に店舗を移転し現在に至っております。
お客様に日頃の感謝を込めて、７月１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）１７日（月）の４日間ご来店下さいましたお客様に、「とんぼの手作りの焼き菓子アーモンドフロランタン」をプレゼントしたいと思います。数に限りがありますのでご予約はお早めに・・・・・・。
旧店舗（2012.7.14～2015.11.3）
「ディナーのメニュー表」を作成しました。本日より設置いたします。
移転前の店舗からそのまま使用していた為、移転して１年半たってようやく変えることにしました。
メニューが多いため写真は少なめですが、とても見やすくなっていると思います。
新たに「とんぼの人気メニューランキング」を各部門ごとに作成してみました。
ちなみに、お好み焼き、もんじゃ焼きを除く総合ランキングは・・・・・
１位 にんにくピザ
２位 ジューシーな厚切り牛タン
３位 キャベ丸
４位 コリコリの肉付きヤゲン軟骨
５位 和風もちピザ
各部門のランキングは、店内のメニュー表に掲載しています。
地元館山産のいちごを使ってサイダーを作ってみました。
甘さ控えめですっきりとした後味に仕上げました。
いちごサイダー ３５０円
いちごフロート ４５０円
数に限りがございますのでお早めに！！
本日、５月１日より「セブンイレブン館山自衛隊前店」で鉄板居食屋とんぼの手作り焼き菓子「フロランタン」を試験的に販売します。
館山産の農産物を使った手作りの焼き菓子です。
香ばしい濃厚アーモンドキャラメルとサクサクのクッキー生地がとっても絶妙です。ずっしりと食べごたえのある逸品に仕上がっています。
この「フロランタン」は普段、当店が露店販売で販売している人気商品の一つですが、縁あってセブンイレブン館山自衛隊前店に置かせて頂くことになりました。
赤身テンダーステーキを数量限定で販売します。
牛肉の中でも希少部位、ヒレ肉の先の部位でとても柔らかく、食べた時の肉感があり、当店に卸してくれているお肉屋さん一押しの商品です。
価格は１グラム８円（税込み）で販売します。ブロックでの販売となる為、２００ｇ、３００ｇ、４００ｇ、５００ｇ台の販売となります。
仕入や仕込みの状況により御希望に添えない場合があります。また、提供するまで時間がかかる為、注文は最初の方にお願いします。詳細はスタッフにお尋ね下さい。
お店の鉄板でうまみを逃がさず表面をしっかり焼いて、焼きあがったお肉をお客様の鉄板でお好みの大きさや焼き加減で召し上がって頂きます。
赤身テンダーステーキ（写真は５２０グラム）
≪ゴールデンウィーク営業のお知らせ≫
平成２９年５月３日（水）は営業いたします。尚、５月１０日（水）と５月１１日（木）は定休日（臨時休業）とさせて頂きますので、よろしくお願い致します。
店主
| ４月２９日 | （土） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ４月３０日 | （日） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ５月 １日 | （月） | １７：００ オープン |
| ５月 ２日 | （火） | １７：００ オープン |
| ５月 ３日 | （水） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ５月 ４日 | （木） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ５月 ５日 | （金） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ５月 ６日 | （土） | １１：００ ランチオープン １７：００ ディナーオープン |
| ５月 ７日 | （日） | ９：００ 北条海岸ビーチマーケット出店 予定 １７：００ ディナーオープン |
| ５月 ８日 | （月） | １７：００ オープン |
| ５月 ９日 | （火） | １７：００ オープン |
| ５月１０日 | （水） | 定休日 |
| ５月１１日 | （木） | 定休日（臨時休業） |
| ５月１２日以降は通常営業となります | ||
３月２９日（水）南房総市白浜に借りている九条ねぎ畑の草刈りと種まきを行いました。採っても採っても終わらない草との闘い！！
近くのＪ Ａさんで種まきに使う土を購入し約１０００粒の九条ねぎの種を蒔きました。
自宅敷地内で大葉の種と一応育つかわからないが万能ねぎの種をまきました。
大葉は育ったら「館山産 夏のさわやか大葉ピザ」として販売いたします。
お待たせしました。販売を中止していた当店人気商品の一つ「イカ丸」の販売を再開します。
昨今の記録的なイカの不漁が続いていますが、取引先業者様の御協力もあり、当店では数量限定ではありますが、商品（国内産スルメイカ）を確保することが出来ました。しかしながら、原価の高騰もあり、しばらくの間販売価格を税込み１，２００円とさせて頂きます。宜しくお願い致します。
店主