３月８日、南房総市白浜にある九条ねぎ畑で、草刈りと１１月に種をまいて育った苗の露地植えをしました。今日は３００本の苗を植え付け、１００個の種をまきました。収穫は７月頃を予定しています。ちょうどその頃、「鉄板居食屋とんぼ」は５周年を迎えます。その目玉商品になれば・・・・・☺
寒い時期も終わり、九条ねぎもどんどん成長してくれると思います。
いつも手伝ってくれる佐野さん！！
「お知らせ」カテゴリーアーカイブ
九条ねぎのお好み焼き販売開始！！
お待たせしました。
本日より、「九条ねぎのお好み焼き」を店内販売いたします。自家栽培の為、一日に販売できる数量には限りがありますのでお早めにお越しください。
南房総市白浜産の九条ねぎです。もちろん無農薬で育てています。
当店自慢の一品、ねぎだけのお好み焼きです。
広島産かき入荷しました
今年も「かき」の季節がやって来ました。 😛
広島県では１０月から５月までかきの水揚げの時期です。海のミルクともいわれとても栄養豊かな食材です。広島県の業者から直接仕入れ、特に身入り良い品を仕入れています。当店では、「広島産かきのお好み焼き」「広島産かきのソテー」として販売しています。
広島産カキのソテー
瀬戸内海の優れた環境で育ったかきを、鮮度の良い状態で素早く遠赤外線加熱処理した「焼きかき」を使用しています。加熱処理済みなので除菌効果が高く安心して食べられます。
広島お好み焼き始めました（ランチ限定）
１月２日（月）よりランチ限定で、広島お好み焼きを販売します。
広島お好み焼き
広島お好み焼きは、材料を混ぜずに重ねて焼くので“重ね焼き”とも呼ばれています。キャベツの甘みが際立ち、そばが入るので一枚で満足できる一枚です。
「鉄板居食屋とんぼ」のお好み焼きは関西お好み焼きを普段提供していますが、今年ランチ限定ですが、広島お好み焼きにチャレンジしていきたいと思います。ぜひこの機会に食べ比べしてみて下さい。
年末年始の営業のお知らせ
≪年末年始の営業のお知らせ≫
２０１６年（平成２８年）１２月３１日～２０１７年（平成２９年）１月１日の２日間お休みとさせて頂きます。
年内は３０日まで、年始は２日より通常営業致します。皆様にはご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
店主
| １２月２８日 | （水） | 定 休 日 |
| １２月２９日 | （木） | １７：００オープン |
| １２月３０日 | （金） | １７：００オープン |
| １２月３１日 | （土） | 年末年始休業 |
| １月 １日 | （日） | 年末年始休業 |
| １月 ２日 | （月） | １１：００ランチオープン １７：００ディナーオープン |
| １月 ３日 | （火） | １７：００オープン |
| １月 ４日 | （水） | 定 休 日 |
忘新年会
いよいよ１２月、忘年会シーズンも後半に入ってまいりました。
「鉄板居食屋とんぼ」も平日、週末とたくさんのご予約を頂いております。
少人数の宴会、お昼の宴会・・・・大歓迎です。先ずはお電話下さい。
鉄板を囲んで楽しい一時を過ごしてみてはいかがですか。
今年の秋に新設した「個室」がとても大好評です。周りの目を気にすることなく、お食事をすることができます。大きい小上がりは１６人ぐらいの団体様なら貸し切りに、小さい小上がりは８名様まで対応できます。小さいお子様連れのご家族にはとても喜ばれています。
個室（６名様以上でお願いします）
小上がり（２０～２４名様まで）
小上がり（８名様まで）
南房総産九条ねぎのお好み焼き
７月６日に蒔いた九条ねぎが立派に育ちました。種を蒔いてから４か月。南房総の温暖な気候で本当に立派に育ってくれました。もちろん無農薬野菜、安心して食べていただけます。
今回は、新聞広告は行わず、ホームページと店内での告知となります。ぜひこの機会に食べてみて下さい。
一時販売中止のお知らせ
当店人気メニュー「イカ丸」「たこぶつわさび」の販売を一時中止致します。
昨今のスルメイカの不漁により国内産のスルメイカが入手困難となってしまいました。当店では、しばらくの間販売を中止したいと思います。また、たこぶつわさびもメーカーの方に入荷されていない状況だそうです。販売のめどがたってなく、こちらの商品もしばらくの間販売を中止したいと思います。
お客様にはご迷惑をお掛けしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。
店主
イカ丸
九条ねぎ植え付け
１０月１９日 南房総市白浜にて、九条ねぎ畑の草刈りと８月に蒔いた種の苗が育ち露地に植え付けを行いました。
１０センチから１５センチに育った九条ねぎ
８月に露地に植えつけた九条ねぎ。来月には収穫祭 😆
今回も手伝ってくれた佐野さん
メイドのお土産
明日、９月４日（日）
北条海岸ビーチマーケット初出店に際して
「館山産いちじくジャム」と「手作りアイスボックスクッキー」を販売します。
いちじくジャム
館山産いちじくをたくさん使ったジャムです。
いちじくは美容と健康に効果があり、体が喜ぶ美味しい優等生です。
２３０ｇ ５００円
１８０ｇ ４００円
あまり数がないのでお早めに！！
アイスボックスクッキー
館山産の生みたて卵を使用したお菓子です。
バターをたっぷり使用しています。
・カントリークッキー
・ココアクツキー
・ドライフルーツシャンブル
３種類のクッキーが入っています。
すべて、とんぼの手作りの商品です。店頭でも販売しています。
