７月３０日（日）、南房総市三芳地区で行われた「第７回まほろば夢楽まつり」に出店しました。イベントには昨年に続き２回目の参加でした。当日は天候にも恵まれうだるような暑さでした。午後、一時雨が降りましたが当店は無事に販売することができました。
販売商品は今年の夏一押し商品の「揚げもんじゃ」、本格的に販売したのは２回目で、前回の「北条海岸ビーチマーケット」に販売したものに少し改良を重ねてみました。販売個数も思っていたよりは販売することが出来ました。
今回のイベントでしばらく露店販売の予定はありません。次回、９月３日（日）北条海岸ビーチマーケットに出店する予定です。
また、今回南房総市で行われるイベントの為、当店も参加している「南房総ビジネス俱楽部（略称MBC）」のPRもすることが出来ました。
７月３０日（日）南房総市三芳地区で行われる「第７回まほろば夢楽まつり」に昨年に続き出店します。
今回のイベントには、自家栽培している万能ねぎ（細ねぎ）を使った「揚げもんじゃ」と「メイドのフルーツサイダー」を販売します。
「揚げもんじゃ」は先程行われた「北条海岸ビーチマーケット」で初めて販売した商品です。鉄板居食屋とんぼ、自慢のもんじゃ焼きを特注の皮で包み油で揚げ、外はパリパリ、中はトロトロの食感に仕上げました。価格は「とんぼもんじゃ」４００円、「めんたいチーズもんじゃ」５００円です。
当日のイベントは朝１０時から夜６時まで行われますが、当店は夜の営業がある為、昼の２時頃販売終了とさせて頂きます。よろしくお願い致します。
７月２日（日）ように行われた「北条海岸ビーチマーケット」に参加しました。真夏日を記録したうだる暑さの中、親子連れやカップルの姿が多数見受けられ、約３０００人の人出でにぎわいました。今回のイベントには市内、市外から６０店舗を超える出店がありました。
当店は、初めての試みで「揚げもんじゃ」を販売しました。「鉄板居食屋とんぼ」自慢のもんじゃ焼きを忠実に再現し、外でももんじゃ焼きを食べられるよう工夫してみました。
「とんぼもんじゃ４００円」「めんたいチーズもんじゃ５００円」で販売し、早々には「めんたいチーズもんじゃ」が完売。その後、「とんぼもんじゃ」も持って行った数量を販売することが出来ました。
初めて販売したこともあり、販売工程に少し戸惑いもありましたが、何とか販売することが出来ました。その中で問題も見えてきましたので、次回の出店の際までには改善していきたいと思います。
また、「揚げもんじゃ」を冷凍のまま持って帰りたいとの声もあり、今後、スタッフと検討し販売できるようにしていけたらと思います。
「鉄板居食屋とんぼ」はおかげさまで5周年を迎えることが出来ました。
２０１２年７月１４日、館山市国分にお好み焼き、もんじゃ焼きをメインとした鉄板料理のお店をオープンしました。２０１５年１１月には北条地区に店舗を移転し現在に至っております。
お客様に日頃の感謝を込めて、７月１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）１７日（月）の４日間ご来店下さいましたお客様に、「とんぼの手作りの焼き菓子アーモンドフロランタン」をプレゼントしたいと思います。数に限りがありますのでご予約はお早めに・・・・・・。
旧店舗（2012.7.14～2015.11.3）
７月２日（日）、北条海岸ビーチマーケットに出店いたします。場所は前回の三軒町休憩所とは違い、以前行っていた、北条海岸芝生広場で行われます。今回のイベントには、新メニューの「揚げもんじゃ」を販売します。
とんぼの自慢のもんじゃ焼きを特注の皮で包み油で揚げ、外はパリパリ中はトロトロの食感に仕上げました。一度食べたら病み付きになる絶品グルメ！！
とにかく熱いので口の中をやけどしないように注意してください。
また、ビーチに似合うフルーツサイダー、館山産の農産物を使った焼き菓子「メイドのお土産シリーズ」も販売します。
６月３日（土）４日（日）に、館山市八幡の丸高石油スタンドのイベント「丸高石油9周年感謝祭」に出店しました。
両日とも天気は晴れ、ガソリンを入れに来るお客様で、広いスタンドの敷地も車と人で一杯でした。当店は初日は、「広島風お好み焼き」を販売し二日目は「東京しょうゆ焼きそば」を販売しました。
館山産の農産物を使った焼き菓子「メイドのお土産シリーズ」も販売し、「フロランタン」、「揚げ餅」も両日とも完売してしまいました。
当店は夕方５時から店舗営業する為、後片付けや仕込み等考えるとどうしても２時過ぎには撤退しなくてはならず、せっかく来て頂きご購入出来なかったお客様には申し訳ない気持ちでいっぱいです。 😥
「ディナーのメニュー表」を作成しました。本日より設置いたします。
移転前の店舗からそのまま使用していた為、移転して１年半たってようやく変えることにしました。
メニューが多いため写真は少なめですが、とても見やすくなっていると思います。
新たに「とんぼの人気メニューランキング」を各部門ごとに作成してみました。
ちなみに、お好み焼き、もんじゃ焼きを除く総合ランキングは・・・・・
１位 にんにくピザ
２位 ジューシーな厚切り牛タン
３位 キャベ丸
４位 コリコリの肉付きヤゲン軟骨
５位 和風もちピザ
各部門のランキングは、店内のメニュー表に掲載しています。
６月３日（土）、４日（日）に丸高石油㈱さんのイベントに参加します。場所は「鉄板居食屋とんぼ」の隣り、館山八幡サービスステーションで行われます。
当日は、当店自慢の「広島風お好み焼き」を販売します。また、露店販売人気商品の一つ「フロランタン」と館山産の農産物を使った「揚げ餅」も販売する予定です。
時間は、１０時から１時３０分までを予定しております。「鉄板居食屋とんぼ」の第２駐車場に車を止めて買いに来て頂いたらとてもうれしいです。 😛 
地元館山産のいちごを使ってサイダーを作ってみました。
甘さ控えめですっきりとした後味に仕上げました。
いちごサイダー ３５０円
いちごフロート ４５０円
数に限りがございますのでお早めに！！
５月７日（日）に館山北条海岸で行われた「北条海岸ビーチマーケット」に参加してきました。今年初めての開催で当店も昨年から参加させて頂いているイベントです。今回は、三軒町休憩所付近での開催でした。
当日は天気にも恵まれ、時折吹く突風はあったものの過ごしやすいい一日でした。また、ゴールデンウィーク最後の日ということもあり、開始から来場者の方が途切れることなく、大盛況だったと思います。
当日は、南房総産「九条ねぎのお好み焼き」と「広島風お好み焼き」を販売。館山産の農産物を使った焼き菓子「メイドのお土産シリーズ」、「メイドのフルーツサイダー」も販売しました。
「九条ねぎのお好み焼き」は販売開始早々２０枚は即、完売してしまい、「広島風お好み焼き」も仕込んだ数量すべて完売してしまいました。前回のイベントから予約表を作り、来場者の方が店舗前に並ぶことなく購入できるよう工夫しました。それでも、最長４０分待ちの状態が続き、焼きが間に合わなく、ご迷惑をお掛けしました。 😥 
次回の開催は、７月２日（日）、八幡海岸芝生公園での開催となります。