３月２９日（水）南房総市白浜に借りている九条ねぎ畑の草刈りと種まきを行いました。採っても採っても終わらない草との闘い！！
近くのＪ Ａさんで種まきに使う土を購入し約１０００粒の九条ねぎの種を蒔きました。
自宅敷地内で大葉の種と一応育つかわからないが万能ねぎの種をまきました。
大葉は育ったら「館山産 夏のさわやか大葉ピザ」として販売いたします。
イカ丸入荷しました
お待たせしました。販売を中止していた当店人気商品の一つ「イカ丸」の販売を再開します。
昨今の記録的なイカの不漁が続いていますが、取引先業者様の御協力もあり、当店では数量限定ではありますが、商品（国内産スルメイカ）を確保することが出来ました。しかしながら、原価の高騰もあり、しばらくの間販売価格を税込み１，２００円とさせて頂きます。宜しくお願い致します。
店主
イベント参加 館山まるしぇ
３月１８日（土） 館山市稲で行われた「春の市民産業まつり＆第９回館山まるしぇ」に参加しました。当日は晴れてましたが、朝方は肌寒いと感じましたが、日中は暖かい一日でした。
今回は、「広島風お好み焼き」「メイドのフルーツサイダー」「メイドのお土産シリーズ」を販売しました。「広島風お好み焼き」はグリル（鉄板）を新調したこともあり、一度に８枚以上焼くことが出来ましたが、それでも、お客様にお待たせする形になってしまいご迷惑をおかけしてしまいました。?
１時過ぎには完売してしまい、購入できなかったお客様には申し訳なく、次回の開催時にはもう少し多めに仕込んできたいと思います。
また、好評を頂いてる館山産の農産物を使った「メイドのお土産シリーズ」「揚げ餅」と「フロランタン」は開始早々完売してしまいました。
次回の「館山まるしぇ」は開催予定は５月です。
イベント参加 波の音フリーマーケット
３月１２日（日）、館山市伊戸にある漁港食堂だいぼさんの「波の音フリーマーケット」に初めて参加してきました。当日は、曇りで若干風があり、肌寒い一日でした。日曜日ということもあり、県内外から多数のお客さんが来店されていました。
「東京しょうゆ焼きそば」、「やきとりヤゲンなんこつ」を販売、メイドのお土産シリーズ」では、館山市の農産物を使った焼き菓子「フロランタン」と「揚げ餅」を販売しました。
普段話す時間がなかったフリーマーケット仲間と情報交換もすることが出来ました。
遠くには伊豆大島が見え、景色は最高！！
九条ねぎ植え付け
３月８日、南房総市白浜にある九条ねぎ畑で、草刈りと１１月に種をまいて育った苗の露地植えをしました。今日は３００本の苗を植え付け、１００個の種をまきました。収穫は７月頃を予定しています。ちょうどその頃、「鉄板居食屋とんぼ」は５周年を迎えます。その目玉商品になれば・・・・・☺
寒い時期も終わり、九条ねぎもどんどん成長してくれると思います。
いつも手伝ってくれる佐野さん！！
3/18 第9回 館山まるしぇ出店
３月１８日（土）館山市稲で行われる、「第９回 館山まるしぇ」に出店いたします。当日は、「広島風お好み焼き」と「メイドのフルーツサイダー」そして、館山産の農産物を使った焼き菓子を販売したいと思います。
広島風お好み焼き
メイドのフルーツサイダー
館山産のもち米で作った揚げ餅
館山産の卵（宮本養鶏さん）で作ったフロランタン
今回はさとみ軽トラ市で過去最高の３５店舗が出店！！
3/12 波の音フリーマーケット初出店
３月１２日（日）漁港食堂だいぼさんの敷地内にて「波の音フリーマーケット」に初出店します。当日は「東京しょうゆ焼きそば」と「やきとりヤゲンなんこつ」そして、メイドのお土産シリーズ「フロランタン」「揚げ餅」を販売したいと思います。
時間は１０：００から１３：３０までの販売予定です。
漁港食堂だいぼさんのホームページ
http://hanashibuki.com/daibo/index.html
館山市伊戸９６３－１
☎0470-29-1221
イベント参加 第１回 南房総名品グランプリ
２月１９日（日）南房総市とみうら元気俱楽部で行われた「第１回南房総名品グランプリ」の物販販売に参加して来ました。
第１回大会ということもあり、皆さんに知って頂くため、事前に店内にポスターを掲示しし、房日新聞に広告を掲載したり、館山商工会議所の「たてやまナビ」に掲載して頂いたりと、かなりのPRが出来た事と思います。
当日は、風も無く暖かな小春日和の一日でした。今回は、「東京しょうゆ焼きそば」と「やきとりヤゲンなんこつ」そして、「メイドのお土産シリーズ」では、南房総市開催ということもあり、南房総市産のもち米を使った「揚げ餅」を販売しました。１０時スタートでしたが有り難いことに、１３時３０分ぐらいまでノンストップの焼きっぱなし状態でした。
今回の出店に当たり、「本格移動式グリドル（鉄板）」を購入し初めて使ってみました。やっぱりすごい！！の一言。 しかし、移動式のくせにとにかく重い。?ついでに、テントも買っちゃいました。（３M×３M）これもまた重い。?
南房総市役所の皆さんをはじめスタッフの皆様、今回参加させて頂き有難うございました。
2/19 第1回 南房総名品グランプリ出店
２月１９日（日）に南房総市にある、とみうら元気倶楽部で行われる「第１回 南房総名品グランプリ」の物産販売に出店いたします。当日、会場では南房総の農産物を使用し、加工した商品が出品され、その中からグランプリ、準グランプリ等々を決める食の大会です。
「鉄板居食屋とんぼ」はグランプリには出場しませんが、建物の外で行われる物産販売の方で出店いたします。
当日の販売商品は、「東京しょうゆ焼きそば」「やきとりヤゲンなんこつ」です。「東京しょうゆ焼きそば」に使う青ネギは南房総白浜で自家栽培している「九条ねぎ」をたっぷり使っています。また、「メイドのお土産シリーズ」も南房総市で行われることもあり、南房総市にちなんだ商品を販売する予定です。
南房総名品グランプリhttp://neihin.mbit.or.jp/
イベント参加 館山商工会議所駐車場
１月２９（日）館山商工会議所駐車場にて露店販売を行いました。
当日は、「第３７回館山若潮マラソン」が開催され、早春の北条海岸を多くのランナーが駆け抜けていきました。売れる売れないは別として、少しでも宣伝になればとの思いからやってみることにしました。
今回のイベントで販売したのは、「広島風お好み焼き」！！
土日祝日ランチで販売している「広島お好み焼き」を露店販売用にアレンジして「広島風お好み焼き」として販売しました。このイベントの為に、また保健所に申請許可を貰いに行きました。また、鉄板を２台持込み、やきとりヤゲンなんこつ」も販売しました。
当日は、富士山もくっきり見える快晴の天気、風もなく、穏やかな一日でした。９時に販売開始したものの、不安だけが大きく、最初に来たお客さんは９時３０分ごろで、房日新聞を見て、わざわざ南房総市の岩井からどうしても食べたくてと買いに来てくれました。１１時前まではポツンポツンとお客さんが来る程度でしたが、ファミリーの部がスタートしたころから店の前には、行列ができ初めその行列は欠局１３時３０分まで続きました。一人のお客さんが、お好み焼きを３個、４個と多数購入されていき、多い方で６個購入された方がいらっしゃいました。
予想以上の反響でとてもびっくりしています。購入されたお客様はもちろんの事、場所を提供してくださった館山商工会議所和泉澤専務理事、今回の企画に協力して下さった館山商工会議所庄司さん、広告宣伝を考えてくれた房日新聞本間さんと担当安田さん本当にありがとうございました。